Cháo thịt bằm và trứng bách thảo thơm ngon nóng hổi và bổ dưỡng. Mùa hè dễ bị cảm cúm, sốt, bạn hãy nấu món cháo vừa nhanh vừa dễ này để bồi bổ sức khỏe nhé.
Cách làm cháo thịt bằm và trứng bách thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ 1/2 Chén
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Trứng bắc thảo 2 Quả
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 4 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
  • Gừng 1 Lát
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 3 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng rửa thật sạch, cắt sợi. Cháo thịt bằm và trứng bách thảo Cháo thịt bằm và trứng bách thảo Cháo thịt bằm và trứng bách thảo

2

Thịt heo bằm ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Trứng vịt bách thảo rửa thật sạch, luộc sơ, bóc vỏ rồi cắt nhỏ múi cau. Cháo thịt bằm và trứng bách thảo Cháo thịt bằm và trứng bách thảo

Cách Thực hiện:

1

Cho gạo, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối với 2 chén nước lọc vào nồi nấu sôi rồi giảm bớt lửa. Đun tiếp với lửa nhỏ và châm thêm nước cho đến khi cháo chín nhừ. Cháo thịt bằm và trứng bách thảo

2

Phi thơm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho thịt băm vào xào thơm. Cháo thịt bằm và trứng bách thảo

3

Khi thịt chín thì cho vào nồi cháo đã nhừ, nấu sôi với lửa nhỏ thêm 5 phút. Nêm 1,5 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt lửa. Cháo thịt bằm và trứng bách thảo

5

Múc cháo ra tô, cho trứng vịt bách thảo đã cắt vào, cho hành lá và ngò rí lên trên, thêm vài sợi gừng nếu thích, rắc thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu rồi thưởng thức với nước mắm đã pha. Cháo thịt bằm và trứng bách thảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo thịt băm cháo thịt cháo thịt bằm cháo trứng bách thảo cách nấu cháo thịt băm

bữa cơm 4 người tỉa hoa quả nước ép sup nau bap Đặc lam banh bong lan canh chem chép nấu thơm cách làm xôi sầu riêng công thức thạch trái dưa hấu Chả Cá Ốc đậu trộn chanh sườn heo canh ga phu mat ong chien dau hu cuon la lot chay thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu thịt lợn kho cách làm đậu phụ chiên trứng duyên banh khoai tay kieu Nhat muoi xoi mướp khía nồi cơm điện chan ga hap sa ngam chua ngot Lau luon nui trộn súp lơ Cach lam banh flan cu sen ham giò heo món ngon gà cánh gà cánh gà chiên canh ngao trà nhàm rau muống xào chay Hùng ngon Chiテェn chè trái cây thạch nộm gà trộn rau củ cach nau che bà ba Cách làm sinh tố dứa Yuri Tại muc nhung giam sốt me DIY cach lam canh ga nau cam cách làm kim chi dưa chuột kem 2 màu cach lam salad chất dinh dưỡng tom uop harissa pho mai xiu làm chả đùm xổi salad ngon ngon giòn tan Nhật Sóc cách làm xôi gà trứng cút lộn xào me Ướp salad dưa hấu mì Ý chay bánh mì hành món tráng miệng công thức chè củ năng Luoc tôm sú rang muối các loại bánh khác canh chua ca loc tiêu tôm nấu khế mon khai vi Thứ Trang Trí Món Ăn gà ta bành mí ca ro nuong ot Hàng cà chua tôm rim Tom Yum lam nam dui ga xao bo Tim heo xào cách rán rau giòn bánh bắp rán trứng Đậu rồng vo buoi bàn là rau cau trai vai ngon ba Đậu hủ VÃ ng så² ç ž mut dua say làm nem tai ech xao muop thom ngon nấu lẩu đuôi bò cha gio india cach lam ca hop ngon Công thức LÀM KEM làm mứt lê canh nghêu nấu khế cha ca kho Lam heo quay sắc nét Vị Cánh gà chiên mì Ý gio hoa Quan nấu cháo kê Bảo quản thực phẩm đúng đun sôi Nuoc hải sản đồ chơi an toàn canh sườn dưa sạm da